¿Qué es la
agricultura ecológica?
La agricultura ecológica es
buena para ti , buena para los animales ,buena para el medio ambiente.es un
sistema de producción agrícola como ganadero que contribuye a la protección del
medio ambiente , la fertilidad de los suelos ,y mejora los recursos naturales
el bienestar de los animales y a la mejora de los sectores rurales respeto,
trata de aprovechar recursos propios conservando la estructura y fertilidad del
suelo fomentando un alto grado de bienestar animal y vegetal , empleando las
especies animales y vegetales mejor adaptada a las condiciones medioambientales
,además restringe al máximo el uso de productos químicos , además el uso de
antibióticos para el ganado y prohíbe el uso de semillas tratadas genéticamente
, con la agricultura ecológica se obtiene alimentos d gran calidad que conserva
todos sus organismos orgánicos y mantiene la misma calidad por métodos
convencionales y todo bajo los mismos estándares de seguridad alimentaria.
¿Qué productos
pueden ser ecológicos?
No solo los frutos secos también
puede ser los productos elaborados pueden ser ecológicos, deben tener un 95%de
materia prima producidos ecológicamente para ser consideradas así.
¿Cómo podemos identificar un
producto ecológico?
Tienen un logotipo de
identidad que todos los consumidores deben conocer y le ayuda a identificar los
productos, también existen autoridades de control público y privado que se encargan de los controles que aseguran
que los productos ecológicos han sido producidos con absolutica ética y respeto
por la naturaleza.
¿Dónde los
podemos encontrar?
En supermercados ecológicos,
propia explotación incluso atravez de compras en línea por internet, además en
restaurantes
¿Son más caros los productos ecológicos?
Si porque su proceso y
elaboración es más caro y lleva mas tiempo ya que no se utilizan productos químicos,
y también porque se cultivan a menor escalas
además las condiciones y medidas que deben tener para ser considerados
ecológicos . los alimentos ecológicos aportan un alto valor añadido a las
personas y medio ambiente .
“Que la comida se
ha tu alimento y tu alimento la medicina”
La
agricultura ha evolucionado, en relación con la economía y tecnología. Tanto así
que también ha generado nuevos problemas como la degradación de los suelos, del
aire y la calidad del agua, los químicos en los alimentos, la dependencia del
uso de plaguicidas y fertilizantes sintéticos en la lucha contra las plagas y
el crecimiento de las plantas. La agricultura sustentable se ha convertido en
un nuevo reto, donde la agricultura intensiva ha fallado los investigadores y
técnicos en la agricultura se han
enfrentado a una de los mayores retos, el encontrar alternativas para el
cuidado del medio ambiente.
La
agricultura sustentable es una respuesta a la necesidad de minimizar el impacto
ambiental que genera la actividad agrícola tradicional la cual utiliza químicos
, especial mente sobre el suelo , el aire, el agua que afecta al medio ambiente
y los que hábitat en él. Logrando así una serie de medidas de prevención para
tener mejor rendimiento de los cultivos, con el fin de preservar el medio
ambiente. Una de estas medidas es la desinfección del suelo, ya que el suelo
cultivado aumenta la población de hongos, nematodos y malas hierbas que viven
en el suelo; por lo tanto se recomienda desinfectarlo, cada 3 0 4 años, un
método ecológico de desinfección llamado solarización que ofrece una gran
eficacia, ya que esta aceptado en la “agricultura ecológica” video
,la agricultura sustentable y sostenible es el futuro del mundo por la cual se
lucha cada día para mejorar el medio ambiente.
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